Ελαιόλαδο: Πως κυμαίνονται οι τιμές - Ευοίωνες οι προβλέψεις

2024-09-15

Οι προβλέψεις για την παραγωγή και τις τιμές του ελαιολάδου για το 2024 φαίνονται ευοίωνες, με τις πρώτες εκτιμήσεις να δείχνουν μια βελτιωμένη παραγωγή σε σχέση με την περασμένη χρονιά. Αυτό σημαίνει ότι, εάν οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν ευνοϊκές, η προσφορά ελαιολάδου θα αυξηθεί.

Τιμές παραγωγού

Οι τιμές του ελαιολάδου παρουσιάζουν σταδιακή μείωση από τα 9-9,5 ευρώ το κιλό που είχαν φτάσει το 2023, καθώς αυτήν τη στιγμή κυμαίνονται περίπου στα 7 ευρώ το κιλό. Αυτό το επίπεδο τιμών παραμένει υψηλό, αλλά ταυτόχρονα δείχνει μια αποκλιμάκωση σε σχέση με τα ιστορικά υψηλά επίπεδα.

Αύξηση τιμής ελαιολάδου

Από το 2023, η τιμή του ελαιολάδου έχει αυξηθεί κατά 56%, ενώ στην τριετία η αύξηση ανέρχεται στο 137%. Αυτές οι αυξήσεις οφείλονται, μεταξύ άλλων, σε περιορισμούς στην παραγωγή λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών και άλλων εξωτερικών παραγόντων.

Χονδρική αγορά

Στη χονδρική αγορά παρατηρούνται ήδη σημάδια αποκλιμάκωσης των τιμών, ενώ συνεχίζεται η μείωση της τιμής σε επίπεδο παραγωγού, από τα 9,5 ευρώ το κιλό πριν από δύο μήνες στα περίπου 7 ευρώ σήμερα.

Αναμένεται ότι η βελτιωμένη παραγωγή για το 2024 θα συμβάλει περαιτέρω στη σταθεροποίηση των τιμών.