Ελαιόλαδο: Τέλικα πόσα λίτρα μπορείς να αγοράσεις χύμα;

Σύμφωνα με το ισχύον νομικό πλαίσιο, το ελαιόλαδο που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή πρέπει να διατίθεται σε προσυσκευασμένες συσκευασίες έως 5 λίτρων, βάσει του Κανονισμού της ΕΕ αριθ. 29/2012.

 Ωστόσο, για επαγγελματική χρήση, όπως σε εστιατόρια ή νοσοκομεία, επιτρέπονται μεγαλύτερες συσκευασίες, με ανώτατο όριο τα 50 λίτρα. Η εμπορία χύμα ελαιόλαδου απαγορεύεται για τους καταναλωτές και επιτρέπεται μόνο για βιομηχανική ή βιοτεχνική χρήση, υπό την προϋπόθεση ότι πληρούνται τα κριτήρια που ορίζει η νομοθεσία.

Για τη διακίνηση χύμα ελαιόλαδου από παραγωγούς και επιχειρήσεις, πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάλληλοι περιέκτες που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς της ΕΕ για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, ενώ η μεταφορά με βυτιοφόρα επιτρέπεται μόνο για εγκεκριμένες επιχειρήσεις.

Στο μέλλον, αναμένεται η έκδοση διευκρινιστικής εγκυκλίου που θα επαναπροσδιορίζει και θα αποσαφηνίζει τις ισχύουσες διατάξεις για τη διακίνηση του ελαιόλαδου, ενισχύοντας τη διαφάνεια και τη νομιμότητα στον κλάδο.

Μάθετε πρώτοι τα νέα στο enaklik.com

***Τα πνευματικά δικαιώματα προστατεύονται - Απαγορεύεται απολύτως αντιγραφή η αναδημοσίευση

Πρόσφατες δημοσιεύσεις